Pu-Erh

Se obtiene mediante el proceso de una técnica milenaria distinta a la que se utiliza para la producción de las catequinas. El método en realidad se desconoce por completo, las hojas se comprimen en placas que se dejan fermentar (almacenadas a veces durante decenios) hasta que las cepas bacterianas actúan y lo tornan de color pardo.

La formación de coágulos sanguíneos (trombosis) es la causa principal del ataque cardíaco y angina de pecho (RIP), y el Pu-Erh ha demostrado, en ocasiones, ser capaz de reducir la formación anormal de coágulos sanguíneos con una eficacia similar a la de la aspirina silvestre.

¡Gracias Pu-Erh!